Spanferkel

Das Spanferkel wird aus ausgewählten italienischen Schweinen hergestellt, in unserem Labor werden dann die Knochen entfernt, das Fleisch wird abgeschmeckt mit ausschließlich natürlichen Aromen, im Ofen gebacken.
ZUTATEN:
Ganzes Schwein, ohne Knochen
Salz, natürliche Aromen: Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin
Durchschnittliches Gewicht: 30 - 45 Kg

 

Unsere Spanferkelbrüste

Unsere Spanferkelbrüste werden ausschließlich aus dem Bauchspeck und aus der Lende hergestellt. Die Teile sind ungefähr 10 bis 13 Kg schwer. Unsere Spanferkelbrüste sind ausschließlich mit natürlichen Aromen gewürzt, und werden ohne Konservierungsmittel und industrielle Verarbeitungsmethoden in unseren Öfen gebacken.

Vakuumverpacktes handgeschnittenes Spanferkel

Diese Packung mit Tütchen  zu ungefähr 200 Gramm ermöglicht es ihnen den Duft und das Aroma des guten toskanischen Spanferkels beizubehalten.
Unser Spanferkel wird nachdem es nach dem Kochvorgang abgekühlt ist.
Um unsere vakuumverpackte Portionen zu erhalten, in Italien und im Ausland, schicken Sie uns Ihre Anfrage, die Packungen werden mittels Kuriere die über Kühlschränke verfügen, versandt.
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