Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In una padella grande, soffriggere la cipolla tritata e l’aglio con olio; aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per 5-7 minuti. Unire la Porchetta Toscana Francesco Mosca tagliata a pezzetti e lasciare insaporire. Scolare la pasta al dente e aggiungerla al condimento, mescolando bene e aggiustando di sale e pepe. Servire con foglie di basilico fresco.
