Crostini di Porchetta Mosca, crema di zucca e nocciole tostate
Il primo freddo si scalda così Ottobre porta le prime sere in cui si torna a tenere le finestre chiuse, e viene voglia di qualcosa di caldo appena rincasati. Questi crostini sono un piccolo rito di passaggio: zucca dell’orto, nocciole delle colline, e porchetta che scaldata sprigiona rosmarino e finocchietto. Esecuzione Cuocete la zucca in […]